Jeder hat sie, jeder braucht sie und jede ist anders – die Küche ist der zentrale Punkt der Wohnung. Manche fallen klein aus, manche werden so gut wie nie genutzt und manche sind ein wahres Wunderwerk an Farben. Ich möchte euch heute ein paar Küchenideen vorstellen und euch Inspiration für eure eigene liefern.

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Essen dient schon lange nicht mehr nur der lebensnotwendigen Nahrungsaufnahme. Essen ist zu einem sozialen Prozess  geworden, der genossen, zelebriert und bewusst wahrgenommen wird. Doch dieser Prozess beginnt nicht erst auf dem Teller, sondern einige Stunden vorher in der Küche. Da es vermehrt Hobby-Köche und junge Leute gibt, die sich gerne mit der Zubereitung ihres Gaumenschmaus beschäftigen habe ich eine Liste der wichtigsten Küchenhelfer zusammen gestellt, über die man als angehende/r Maître de Cuisine verfügen sollte… Weiterlesen